1. Осуществляет варку картофеля и других овощей, бобовых, макаронных изделий, каш; жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий, блинчиков, запекание овощных и крупяных изделий, формовка пирожков, пончиков, булочек, жарка и выпечка их. 2. Осуществляет формовку и панировку полуфабрикатов из котлетной массы (из мяса, рыбы, овощей и круп). Проводит вспомогательные работы по приготовлению блюд и кулинарных...
Приготовление блюд.
Приготовление блюд холодного цеха. Технология приготовления блюд русской кухни. - приготовление различных блюд и их оформление. - соблюдение санитарных норм и правил; - поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Питание за счет предприятия Инфраструктурная доступность Трудоустройство по ТК РФ, социальный пакет ( оплата больничных и отпусков)
Обязанности:
Требования:
Желание обучаться и работать в развивающейся компании
Условия:
Приготовление первых, вторых, холодных, сладких блюд и изделий из теста в ассортименте, изготовление порционных полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы.
Прием сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд .
заключение контракта о прохождении военной службы; выполнение обязанностей военной службы. ежегодный оплачиваемый отпуск от 30 суток; дополнительные дни на проезд к месту проведения отпуска и обратно; ежегодная материальная помощь в размере от 30000 руб.; денежная компенсация за поднаём жилых помещений; бесплатное медицинское обслуживание; льготное санатоно-курортное лечение, военная ипотека.
Составление примерного 10 дневного меню, составление меню-требования на каждый день, прием и списание продуктов, ведение журналов, ответственность за качество приготовленных блюд и за работу пищеблока, материальная ответственность.
Приготовление блюд.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимом школы.
Обязанности:
-приготовление разнообразных блюд, включая закуски, основные блюда, соблюдая рецептуру и технологию
- проведение подготовительных работ, заготовки, приготовления и контроль качества готовой продукции
- обеспечение соблюдения санитарных норм и правил, поддержание порядка на кухне
- поддержание чистоты рабочего места в течение рабочего дня
Требования:
желание работать
наличие медкнижки или готовность ее оформить
опыт работы в сфере общественного питания приветствуется
опрятность,
...
Готовить блюда по технологическим картам, знать основы питания детей дошкольного возраста, санитарные правила содержания пищеблока в детском саду, меры предупреждения пищевых отравлений.
приготовление блюд для детей в детском саду, согласно технологическим картам работа по сменам. При наличии справки об отсутствии судимости и медицинской книжки трудоустроим сразу. Ждем на собеседование.